Christian Estrosi veut mobiliser contre la hausse de la TVA dans la restauration.

Le député-maire de Nice, Christian Estrosi, a annoncé le prochain lancement d'une pétition contre le projet du Premier ministre, Jean-Marc Ayrault, de faire passer la TVA dans la restauration de 7 à 10%. L'élu veut commencer par lancer un manifeste auprès des restaurateurs de son département des Alpes-Maritimes.

Voir : la baisse de la TVA dans la restauration n'a pas tenu ses promesses, les députés PS veulent l'abroger.

"En moyenne [dans les Alpes-Maritimes] 10% de l'effectif salarié travaille dans la restauration" rappelle l'ancien ministre de l'industrie qui craint qu'une telle hausse ne pénalise l'emploi dans ce secteur ainsi qu'un recul des consommations et des chiffres d'affaires des restaurants. Lors d'une conférence de presse, Christian Estrosi a en effet expliqué que cela pourrait avoir des conséquences directes pour 30 000 emplois au niveau national, et 2 500 dans son département.