France : la consommation d'alcool en baisse
Publié le Par Roxane Bayle
Les Français sont de plus en plus nombreux à réduire leur fréquence de consommation de boissons alcoolisées.
Un Français sur dix déclare consommer quotidiennement de l'alcool : c'est une nette baisse par rapport à 2012, où ils étaient 14%, selon le baromètre annuel des entreprises du secteur, publié aujourd'hui.
Plus concrètement, la grande majorité des français consomment de l'alcool au moins une fois par semaine (34%) ou une fois par mois (35%). 11% de nos concitoyens en consomment très rarement, 19% n'en consomment pas du tout. Ceux qui consomment le plus d'alcool sont les personnes âgées (21%) et les hommes (18%).
Selon une enquête menée par KantarWorldPanel, sur un échantillon représentatif de 12000 foyers, 96% des ménages achètent des boissons alcoolisées, moins en quantité (-1,4 litre par an depuis 2008 en moyenne), plus en qualité (hausse du budget annuel destiné à l'alcool de 24,5 euros depuis 2008).
Au niveau européen, selon une étude menée auprès d'un échantillon représentatif de 14000 personnes, les Français fréquentent moins les bars et cafés, avec 20 visites en moyenne en 2013, contre 48 pour les Espagnols et 33 pour les Anglais. De plus, 44% des clients français commandent de l'alcool dans ces lieux, contre 55,2% des Espagnols et 48,3% des Allemands.